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Analyse & Prognose der Gastronomie in Nürnberg

von Kathrin Kimmich (Autor)

Diplomarbeit 1997

Tourismus - Hotelfach / Gaststättengewerbe
Möglichkeiten und Grenzen der Revitalisierung eines gastgewerblichen Unternehmens durch externe Berater

von Axel Gruner (Autor)

Diplomarbeit 1997

Tourismus - Hotelfach / Gaststättengewerbe
Operatives Controlling in gastgewerblichen Klein- und Mittelbetrieben

von Wolfgang Kernbeis (Autor)

Diplomarbeit 2005

Tourismus - Hotelfach / Gaststättengewerbe
Gastronomie als ein Spiegelbild der Authentizität einer touristischen Region am Beispiel Tirol

von Christian Burkia (Autor)

Magisterarbeit 2004

Tourismus - Sonstiges
Geschäftskonzepterstellung für einen Gastronomiebetrieb

von Astrid Buzin (Autor)

Diplomarbeit 2004

Tourismus - Hotelfach / Gaststättengewerbe