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Du bist, was du isst - Wissen wir noch, wer wir sind?
Zur Rolle von Lebensmittelskandalen in der modernen Nahrungskultur©2007 Magisterarbeit -
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Trends im Ernährungsverhalten in Bayern
©2005 Diplomarbeit -
Emmer und Einkorn
Botanik und Qualität mit Berücksichtigung und Auswertung von gezielten Evaluierungsversuchen©2003 Diplomarbeit -
Motivationen zum Kauf ökologischer Produkte
©2002 Diplomarbeit