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Gütezeichen im Lebensmittelbereich
Eine kritische Analyse und Ansätze zur Weiterentwicklung©1997 Diplomarbeit -
Du bist, was du isst - Wissen wir noch, wer wir sind?
Zur Rolle von Lebensmittelskandalen in der modernen Nahrungskultur©2007 Magisterarbeit