@book { KundenbindungsstrategienBrauereiGastronomie,
    title = "Kundenbindungsstrategien Brauerei - Gastronomie",
    author = "Ulrich {Elhaus}",
    year = "2001",
    publisher = "Diplom.de",
    address = "Hamburg, Deutschland",
    doi = "10.3239/9783832443030",
    url = "https://m.diplom.de/document/219908"
}