@book { AuswirkungendesVerzehrstierischerLipideundProteineaufausgewhlteZivilisationskrankheiten,
    title = "Auswirkungen des Verzehrs tierischer Lipide und Proteine auf ausgewählte Zivilisationskrankheiten",
    author = "Claudia {Scherer}",
    year = "1997",
    publisher = "Diplom.de",
    address = "Hamburg, Deutschland",
    doi = "10.3239/9783832404765",
    url = "https://m.diplom.de/document/216440"
}