@book { EmmerundEinkorn,
    title = "Emmer und Einkorn",
    subtitle = "Botanik und Qualität mit Berücksichtigung und Auswertung von gezielten Evaluierungsversuchen",
    author = "Christina {Niggemann}",
    year = "2003",
    publisher = "Diplom.de",
    address = "Hamburg, Deutschland",
    url = "https://m.diplom.de/document/222176"
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